牛肉
辣椒粉孜然粉
各種香料
方法/步驟
首先要準備好自己需要的原料，適量的牛肉，購買時選擇吵鬧的部分，還有辣椒粉、孜然粉、醬油、鹽、味精、糖等等
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然後是食材處理，牛肉切成條狀，因為壹般牛肉幹都是這個形狀，大概壹個手指大小。
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然後把切好的牛肉放入鍋中，慢慢的撒上醬油、糖、味精、鹽，使其容易入味，攪拌均勻，套上保鮮膜腌制5個小時，味道會更好。
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然後把牛肉拿出來，倒入電飯鍋裏，把肉條鋪均勻，按下烹飪鍵，等到保溫悶幾分鐘，壹直這樣做，直到水差不多沒了。
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最後取出牛肉幹，晾幹，吃的時候撒上辣椒粉和孜然粉。味道很棒，比買方便多了。
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結束
需要註意的事項
註意無麩質牛肉的選擇。
烹飪時註意攪拌。