人體如果長期缺乏脂肪，就會營養不良，體力不支，體重下降，甚至喪失工作能力。食用植物油是人類重要的副食品，主要用於烹飪、糕點、罐頭等。也可加工成植物油、人造黃油、烘焙油等。供人食用。
廣東人大多喜歡花生油，他們只用花生油。很香很純，口感不是大豆油和魚油能比的。花生油比其他精煉油貴，但是做菜味道不錯。超市裏很多花生油不純，沒有農村榨的香。用了這麽多花生油，鷹牌，廚邦，魯花等等，建議買魯花花生油。上面寫著“壹流壓榨”。現在，如果我吃完了我帶回家的花生油，我會在超市買魯花花生油。網上玉米油79.8元5L，花生油149.8元5L。妳會根據差價知道什麽是油，什麽是好的。希望妳的評論對妳有用。