材料:山藥200克，豬蹄2只，料酒，精鹽，味精，蔥，姜片。
工作方法
1，山藥去皮，切滾刀塊。
2、豬蹄去毛，洗凈，放入沸水中焯壹下去血水。
3.將鍋置火上，加入清水，將山藥片、豬蹄放入鍋中燒開，加入精鹽、料酒、蔥片、姜片，用小火煨至肉爛，挑出姜片、蔥片，加入味精，即可食用。
功效:此菜有健腦安神、潤肺止咳的作用，還有美容養顏的作用。
豬蹄燉山藥，這道菜可以起到補腦安神，潤肺止咳的作用，還可以幫助我們更好的美容養顏。豬蹄科學食用山藥，可以更好的幫助我們補氣血，做出美味的豬蹄燉山藥。有時，它還可以緩解四肢無力、精神疲勞或消化不良的癥狀，同時，它還可以增強體質。合理的飲食不僅可以促進健康，而且比使用藥物有更好的效果。這樣的食譜既能健腦安神，又能潤肺止咳，適合秋季食用。
山藥燉豬蹄的做法已經給大家詳細介紹過了。這些小常識相信妳都有所了解。經常吃這樣的食物可以增強體質，補氣養血，緩解疲勞，美容安神，對身體有好處。妳不妨試試。