螃蟹是寒性食物，容易引起腹瀉。酸奶富含乳酸菌，可以促進腸胃蠕動。所以酸奶和螃蟹同時吃，尤其是脾胃虛弱、感冒的人，更容易拉肚子。
很多人吃螃蟹的時候喜歡喝啤酒，可能會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物。尿酸是人體內嘌呤代謝的最終產物，可加重痛風。因此，嘌呤代謝異常或痛風的患者壹定要慎吃螃蟹。
不要吃死蟹或未成熟的蟹。活螃蟹要徹底蒸熟。活蟹可以通過新陳代謝將細菌從體內釋放出來。螃蟹壹旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉。壹些細菌也能產生毒素，導致食物中毒。
擴展數據
水產品中存在大量微生物，副溶血弧菌、霍亂弧菌等細菌比例較高，甚至帶有多種寄生蟲。必須有效加熱滅菌，確保安全。
僅僅加酒泡並不能完全殺死寄生蟲和致病菌，貪圖新鮮口感和加熱不足也是非常危險的。給自己和家人帶來危險和痛苦，而且不新鮮的螃蟹和死螃蟹都是大量的細菌，非常不安全，不應該吃。
人民網-螃蟹雖然好吃，但是有禁忌。
人民網-那些關於吃螃蟹的禁忌，有多少是真的？