不過梭子蟹蒸的時候也要註意壹些細節。壹、梭子蟹要仔細擦洗，重點擦洗腹部和蟹腿。然後在鍋裏燒開水，在蒸鍋裏放幾片姜，把梭子蟹背部朝下，蒸15分鐘左右。三疣梭子蟹的清蒸時間不宜過長，否則會導致其肉質老化，營養成分流失，口感變差。
而且梭子蟹壹定要完全蒸熟了才能吃。如果沒有完全煮熟，容易引起身體不適。蒸熟後，用姜、醋、醬油和糖拌壹蘸，即可食用。
梭子蟹是我國最大的蟹類，捕撈季節壹般在春秋兩季，因其肉質豐富、味道鮮美而深受人們喜愛。梭子蟹見於太平洋、大西洋、印度洋的大陸架或深海，最深的可達2000米海底，但通常生活在沿海或大陸架。海域從溫帶到熱帶都有，但以亞熱帶海域為主。