將新鮮的玉米去皮，然後洗凈，再用壹層錫紙包好，放入微波爐中。開中火15分鐘取出。
如果覺得不好吃，洗的時候可以塗上自己喜歡的奶油，沙拉之類的。蒸玉米好吃又嫩。
不要煮玉米，玉米的鮮味已經泡在水裏了。建議用微波爐加熱。玉米的保護皮不要全部剝掉，留3到4層，放入食品塑料袋，放入微波爐，壹根玉米棒加熱3到5分鐘。同時有烤玉米的香味，煮玉米的嫩滑和玉米葉子的香味。
玉米芯用高壓鍋煮，最容易熟。玉米芯去除柱頭後，清洗幹凈，放入高壓鍋中。加入比玉米芯多的水，高壓鍋壓5到10分鐘。根據嫩玉米和老玉米來選擇煮的時間。玉米越老，時間越長。
妳也可以用電飯鍋蒸玉米棒。做飯的時候，把玉米棒子放在電飯煲的蒸鍋裏。米飯熟了，玉米也就熟了。
玉米還含有糖、蛋白質、胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、磷、鎂、鉀和鋅。
玉米含有豐富的維生素C，具有延年益壽、美容、明目、預防高血壓、冠心病等作用。