1,需要先準備壹大盆冰水備用。
2、半杯牛奶,倒入玉米粉,攪拌至充分溶解,放在壹邊待用。牛奶
3、剩下的加入可可粉、白砂糖,倒入鍋中用中火加熱,直到沸騰後加入速溶咖啡,攪拌加熱過程對打蛋機不留痕跡。液體與剛才煮沸的混合物混合,繼續用中火煮,邊煮邊攪拌,煮沸後立即關火
在倒牛奶時,將前壹會兒調好的澱粉混合物倒入鍋中。
加入了香草粉和半塊巧克力,麻煩需要註意的是要用打蛋器不停的攪拌(沒有打蛋器,只有用了人力的時候)。
6、用那盆冰水把鍋調好冷卻,如果不這樣,待冷卻時攪拌混合液。
最後,我們把我們準備好的冰淇淋液的混合液引入冰箱冷凍壹晚。第二天按照冰淇淋機的說明倒入冰淇淋液,那麽就很可能是美味的巧克力陸丹藍冰淇淋了!