有好處。豬肚的功效：具有補虛損，健脾胃，治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
豬肚的做法：香炒豬肚。
原料：豬肚1個、洋蔥2個、杭椒、小米辣適量、姜蒜適量、青花椒適量、料酒、2勺醬油、1勺醋、1勺鹽味精糖、適量面粉半碗。
1、首先把豬肚、杭椒、小米辣、洋蔥、蒜頭、姜片、青花椒、料酒、醋，鹽，味精，糖以及洗豬肚用的面粉、食鹽準備好備用。
2、豬肚沖洗後，加入面粉搓洗，撕下內側白色組織，再用食鹽搓洗，反復兩次洗凈。
3、下鍋飛水撈出，鍋中燒水加入姜片和料酒。
4、豬肚燉煮壹小時後撈出，涼水沖洗後切條。
5、接著開火，鍋燒熱之後加入適量油，油熱了之後鍋中下洋蔥頭，花椒，大蒜和豆瓣醬，翻炒煸香後下豬肚。
6、然後分別加入料酒，醬油，少許醋，鹽，味精，糖，紅椒，翻炒上色後加入青紅椒段，翻炒片刻出鍋。
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