鮮奶油250克
純牛奶30g
50-80克奶油幹酪
20克糖
2克鹽
海鹽奶蓋的做法?
將淡奶油高速打至七成濃的狀態(這壹步最重要),中間加20g糖,這樣就會變成蛋糕的奶油,所以盡量在變成奶油之前打得濃壹點。之前打的太單薄了,有錢的感覺更好。
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冰箱裏剩下的80克奶油芝士全部加入。將奶油奶酪放入幹凈的杯子中,融化成糊狀。加入到淡奶油中,加入鹽奶,低速攪拌在壹起。大約需要30秒到壹分鐘。
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這是之前發的。不是很有錢。基本茶是綠茶。
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這是今天做的鮮奶油,比較濃郁,味道更好。以下基本茶,紅茶和綠茶烏龍茶...隨意,就用勺子挖,加壹大勺。很好吃。剛剛15g之前糖感覺20g,芝士感覺不太甜。其實不用看也可以加很多其他的食譜。妳可以決定妳想要的量,但是味道會更好。kiri的奶油芝士分三次裝在壹個盒子裏,每周做壹次。為什麽因為奶油芝士是密封的所以要分三次?