？六神曲真偽辨

六神曲又稱神曲、六神曲，是由辣蓼、青蒿、蒼耳、杏仁、赤小豆等制成的曲。性質溫和，味道甘甜，含有酵母。其主要成分為揮發油、糖類、脂肪油和維生素B等。具有健脾和胃、消食和中的功效，可用於治療食積、胸悶、嘔吐腹瀉、產後瘀血腹痛、小兒脘腹痞塊。藥方也可以是焦神曲，即放入鍋中不加麩皮，炒至外焦內黃，取出，稍微噴些水，放涼。市面上有用麥麩和面粉或鋸末制作的假貨，使用時註意鑒別。

正宗六神曲:寬約3厘米，厚約1厘米的正方形或長方形塊，土黃色，外觀粗糙；硬而脆，易破碎，斷面凹凸不平，可見未粉碎的白色、褐色殘渣和發酵後的空洞；它聞起來不新鮮，嘗起來很苦。

假神曲:用麥麩、面粉或鋸末制成，不加五味藥，外表特別粗糙，顏色發黃，體積較大，入口有沙感，有未發酵的香氣。《本草鄭錚》載:“神曲，味甘性平，炒黃入藥，善助中年焦土臟，健脾暖胃，消食降氣，解郁調中，祛痰積滯，破脘痞，運水谷，消霍亂滿嘔。其氣腐，故能祛濕熱，其性澀，故能止瀉。治女子胎動滯，治小兒腹實積，而假六旋律根本不含藥物，故不具備真六旋律的上述功效，不能代替六旋律入藥。