有很好的觀賞效果。也可結合生產種植在郊區的良田、緩坡上，既可綠化觀賞，又有良好的經濟效益。抗塵能力強，也非常適合工廠、礦區等種植。其觀賞品種有:垂桑、長桑等，比較適合在園林等地方種植。用於養蠶的品種也很多，如胡桑、魯桑等。葉大而嫩，產量高。桑樹不僅具有觀賞性，而且對養蠶也很重要。中國養蠶已有4000多年的歷史，特別是在山東、江蘇、浙江和湖北。生產的絲綢馳名中外，是中國出口創匯的壹大產業。桑椹(桑葚果)可以生吃，也可以沖泡。
具有滋補肝腎、養血明目、安神定誌的功效。根皮有利尿止咳作用，葉有祛風清熱作用。桑枝可以治療高血壓、手腳麻木等疾病。樹皮纖維可用作造紙和紡織原料。木材黃色，堅硬，有彈性，耐磨，可用於家具和細木工。老根老枝可以用來做樹形盆景。