牛奶姜醋豬蹄是用甜醋、生姜和豬蹄壹起煮的。它含有大量的活性成分和膠原蛋白，產婦食用後能促進乳汁的分泌，但對女性產後乳汁的量幾乎沒有很好的調理作用。
補血補鈣姜醋豬蹄含有豐富的微量元素，尤其是鈣和鐵。經常食用可以起到很好的補血補鈣作用，全面調理產婦身體。
姜醋豬腳食材:生姜250克，豬腳500克，雞蛋5個，甜醋2瓶(600ml/瓶)。
練習:
1.雞蛋用冷水煮10分鐘左右，然後去殼備用。
2.將豬蹄用清水和冷水焯壹下會更好，去除腥味。煮開後繼續煮10分鐘，然後取出，用水沖洗浮沫。
3、炒姜，用小火把姜炒，註意不要放油。
4.將醋、豬蹄、雞蛋、姜倒入燉肉中，大火燒開，再小火燉2小時。這時候用筷子把豬蹄粘住，如果能很容易的插過去的話。