龍蝦多，姜蒜少量。
1.提前準備幾只龍蝦，看我想吃多少。然後清理幹凈。
2.用木棍把蝦挑回來，去掉蝦線。
3.然後用剪刀把蝦的須和腿剪掉，再放到盆裏清洗壹遍。
4.然後放姜蒜塊，加少許鹽。
5.倒入壹勺米酒。盡量多喝米酒。然後腌制30分鐘去腥。
如何把蝦做好，吃起來方便
6.提前準備多份蒜泥。半包香煎粉的量有上有下，看我喜歡的程度。
7.腌制後，控制山泉水。然後加入木薯澱粉。壹勺木薯澱粉就夠了。
8.然後用手抓，稱均勻，這樣蝦就包裹了壹層木薯澱粉。
9.鍋裏加點油，中火烤油，水溫六成熱時將龍蝦放入水中。
10，蝦變黃變脆的時候炒。
11.拿起來控油補水，然後放碗裏。保留。
如何把蝦做好，吃起來方便
12，鍋裏放少量油。
13，然後倒入蒜泥炒香。
14，然後加入香噴噴的炒粉。
15，加入少許鹽和壹勺白糖。然後翻炒。
16.加入炸好的龍蝦翻炒。
17，然後就可以裝鍋了。非常好吃。炒面可以拌白米飯或者煎餅果子。十分鐘吃飯。