1.芹菜:芹菜中的碘含量很高，平均每公斤芹菜含碘1600微克。
2.菠菜:菠菜中的碘含量很高，平均每公斤菠菜含碘240微克。
3.大白菜:大白菜中的碘含量很高，平均每公斤大白菜含100微克。
4.大白菜:大白菜中的碘含量很高，平均每公斤大白菜含碘98微克。
碘能溶解在碘化物中是因為I2和碘離子形成了錯誤的離子。在這個平衡中，溶液中總有單質碘，所以很多碘化鉀溶液的性質和碘溶液壹樣。碘分子會與澱粉形成藍黑色的絡合物，但碘離子I？那不行。
物理和化學性質:
碘是壹種紫黑色閃亮的片狀晶體，原子序數為53。自然界存在的同位素是碘-127，有74個中子。碘的蒸汽壓很高，在微熱下升華。純碘蒸氣呈深藍色，若含空氣則呈紫紅色，有刺鼻氣味。碘易溶於許多有機溶劑，如氯仿(CHCl3)和四氯化碳(CCl4)。
碘在乙醇和乙醚中的溶液是棕色的。碘在低介電常數的溶劑(如二硫化碳、四氯化碳)中生成紫色溶液，碘在這些溶液中以分子狀態存在。碘在水中的溶解度雖然很小，但在碘化鉀KI或其他碘化物溶液中明顯增大。
參考以上內容:百度百科-碘