禁忌:脾胃虛寒者慎用;中度感冒者不宜食用。
無花果屬於桑科,其果實富含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸及少量蘋果酸和琥珀酸。其幹果、未成熟果實、植物乳中均含有抗腫瘤成分,乳中還含有澱粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。
擴展數據
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。,能幫助人體消化食物,促進食欲,又因含有多種脂質,有通便的功效。
2.無花果中含有的脂肪酶和水解酶具有降低和分解血脂的作用,可以減少脂肪在血管中的沈積。
3、無花果有消炎消腫的作用。
4.未成熟果實的乳汁中含有補骨脂素、連翹內酯等活性成分。成熟水果的汁液中可以提取出壹種芳香物質苯甲醛,這兩種物質都具有防癌和增強機體抗病能力的作用。
百度百科-無花果幹
百度百科-無花果