2.用保鮮袋綁住，隔絕空氣，可以防止幹燥腐爛發芽。
3、土豆怕凍要放在紙箱裏，遠離冷的地方。
普通家庭儲存土豆要做到以下“六忌”:
1，忌水:采收前7天，停止澆水以降低含水量，促進馬鈴薯表皮老化，以利於提早休眠，減少病害。
2、避免暴曬:有的人為了曬皮，結果喜歡涼的水果變質發黴或者土豆皮變綠不能吃。正確的做法是放在陰涼通風處晾幹。最後，土豆要裝在通風袋裏，放在幹燥的地方。
3、忌潮濕:土豆是新鮮蔬菜，濕度太大，通風不好會發黴。它應該放在角落的沙地上。
4、忌高溫:溫度過高土豆會發芽或腐爛，溫度過低土豆容易凍傷，不能食用。因此，土豆不要大堆大堆地堆放，讓土豆透氣，並註意在儲藏前嚴格挑選，去除病、爛、傷和有麻坑及潮濕的壞土豆塊。
5、忌混住:壹般其他新鮮蔬菜容易發黴，土豆不宜與這些菜放在壹起。
6、忌紅薯(紅薯):土豆不能和紅薯壹起存放。否則，要麽是紅薯僵了，要麽是土豆發芽了。