原料:面粉、糖、油、熱水、油、面粉、糕點材料。
練習步驟:
步驟1:將面粉倒入盆中。
第二步，慢慢倒壹圈熱水，邊倒邊用筷子把面粉攪拌成絮狀。
第三步:揉成光滑的面團，醒發20分鐘。
第四步，做糕點:打開爐子，鍋裏放油，倒入面粉。
第五步，用勺子翻炒至粘稠。
第六步:將醒發好的面團揉勻，搟成大圓餅皮。
第七步，將面皮均勻的鋪在餅皮上。
第八步:從壹端慢慢卷起來。
第九步:無論大小，把它切成均勻的小塊。我把它分成了8份。
步驟10:將糖放入碗中，再加入壹些幹面粉拌勻(放面粉是為了避免吃蛋糕時滴糖，以免燙嘴)。
第11步:取壹粒藥丸，兩頭捏緊。
步驟12:手掌壓平。
步驟13:搟成餅皮，加入糖。
第14步:揉成包子的形狀(或者只是封口)。
步驟15:翻過來壓平，用搟面杖搟成餅。
步驟16:依次做蛋糕。
步驟17:鍋中倒入適量的油，小火烤制蛋糕。
步驟18:上色後翻過來，另壹面烙印，就是成品了。