山竹又名山竹、山竹，富含維生素、膳食纖維、糖類和鎂、鈣、磷、鉀等礦物質。具有降燥、降溫、解熱的作用，果肉細膩、嫩滑、爽口，而石頭主要含膳食纖維，口感平淡、粗糙，不建議食用。
山竹核怎麽吃要看情況。
山竹核主要含有碳水化合物、膳食纖維、礦物質等成分，所以可以食用，但口感較差，所以很少有人吃。對於消化道狹窄的人來說，較大的結石可能會卡在裏面，引起胸悶等癥狀。如果把核嚼碎了再吃，不會有什麽大問題，不用太擔心。
3吃了山竹核怎麽辦？1.如果山竹果核卡在我喉嚨裏，我可以用手指取出來。對於較小的山竹果核，我可以借助水吞下去。
2.如果山竹核較大，卡在喉嚨深處，不建議用異物取出，應立即就醫檢查。
4山竹果每天吃幾個最好的山竹果。它味甜、鮮嫩多汁，富含維生素C、B族維生素、膳食纖維、礦物質等成分。有清熱解渴的功效，但山竹不宜多吃。其果肉中含有大量的膳食纖維，容易導致腸胃不適。壹般來說，壹天吃2~3個山竹就可以了。