手工榨取菠菜汁方法如下：
壹、用料 ?
菠菜葉 150g
水 100g-150g
二、菠菜汁的步驟
1、菠菜只取葉子浸泡、洗凈。
2、洗凈的菠菜控幹水，用沸水浸泡3分鐘，可用筷子攪拌壹下。
3、泡好的菠菜撈出擠幹水份，再過2次涼水，每次擠幹水分，這樣是為了更徹底的去除草酸。
4、處理好的菠菜放入破壁機或者料理機，加100g-150g涼水，破壁機大概壹分鐘，料理機估計要攪拌兩次。這個是加了100g水，狀態類似於普通酸奶的粘稠度。
擴展資料
1、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。?
2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。?
3、菠菜不宜炒豬肝：豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，壹旦與含維生素C較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
百度百科-菠菜