含鐵食物
在保證攝入足夠熱量的基礎上，患者應多吃富含鐵的食物，如動物內臟(肝、腎)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽、魚)、動物血(如豬血、鴨血)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、蘑菇、紫菜、海帶、大豆、豆制品等。而且每頓飯都要葷素搭配好，最好用鐵鍋煮。
2.含維生素c的食物。
維生素C被人體吸收後，三價鐵可還原為二價鐵，有利於促進腸道對食物中鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助於治療缺鐵性貧血。患者應多吃富含維生素C的食物，如西紅柿、大白菜、油菜、芹菜、苦瓜、菜花、青椒、胡蘿蔔、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。
3.含蛋白質的食物
蛋白質是人體必需的營養素之壹，能促進鐵的吸收，合成血紅蛋白，從而改善缺鐵性貧血的癥狀。患者應多吃富含優質蛋白質的食物，如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等。)，魚，蝦，大豆，豆制品。