紅薯屬於塊根還是塊莖？
紅薯屬於塊根，不是塊莖。壹般來說，塊根的形狀變化很大，稱為薯形。甘薯為塊根，塊根膨大時間與品種發育特性有關。
塊根是甘薯的無性繁殖器官。它的葉子通常寬而圓，地下塊莖頂端和末端比較大，呈橢圓形，莖左旋，基部有刺，外皮淡黃色，非常光滑。
紅薯吃根還是莖
紅薯主要吃根，人吃的部分是塊根。其體內的物質能幫助人們有效保護人體皮膚，對延緩衰老有壹定作用，紅薯也有保護心臟的作用。
甘薯根系
甘薯不僅是糧食作物，也是根莖作物。它也是壹種可食用的纏繞草藤蔓植物。紅薯的根長短不壹，壹般都是白色的。
甘薯分枝多，頂端有許多毛，是甘薯吸收土壤中水分和養分的主要器官。
紅薯圖片