香辣烤翅是由各種營養成分的新鮮雞翅，風味獨特的烤翅鹵汁，肉制品專用保水劑制成。由七公江湖烤翅師現場操作紅外線無煙燒烤設備精心烤制而成，不僅能保持雞翅的有效營養和保健成分不流失，而且烤出的雞翅香、色、脆、嫩，自然健康美味。
眾所周知，雞翅含有多種膠原蛋白和彈性蛋白，可以強化血管和皮膚。膠原蛋白是壹種重要的功能性多糖蛋白，與細胞再生、分化、運動、免疫、關節潤滑、血壓抑制、傷口愈合、衰老和疾病密切相關。在應用中，補充膠原蛋白可有效改善關節炎和骨質疏松，還可用於治療營養不良、蛋白質缺乏、嚴重胃炎、胃潰瘍修復和美容。雞翅含有大量的維生素A，遠遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織和骨骼發育、精子生成和胎兒生長發育都是必需的。