1.獼猴桃富含膳食纖維。這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的作用，還能幫助消化、排出毒素、預防便秘，有效清除和預防體內積累的有害代謝產物。
2.獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，並含有豐富的礦物質，包括鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和維生素，對維持人體健康有重要作用。
3.獼猴桃果汁可以作為治療壞血病的飲料。壹天壹杯獼猴桃果汁，壹個月內可以改善膚色和紋理。它含有維生素C，有助於降低血液中的膽固醇水平，擴張血管和降低血壓。它還能增強心臟肌肉。定期飲用壹茶匙獼猴桃粉和適量溫水，有助於穩定血液中的膽固醇水平。
4.獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，具有治療糖尿病的藥用價值。它刺激分離的細胞分泌胰島素，因此它可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末可與苦瓜粉混合，調節血糖水平。經常攝入甜、酸、辣、油膩的食物，會對身體造成酸性。