第壹，性質不同
1，生普洱
生普洱泛指生普洱茶，是指以雲南大葉種曬青毛茶和陳方為原料，不經人工“發酵”、“堆酵”處理，而是經過加工、整理、修形後，以自然方式制成的各類雲南茶(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)。
2.熟普洱
熟茶壹般指普洱熟茶，是以雲南大葉種曬青綠茶為原料，經過渥堆發酵等工藝制成。
第二，功效不同
1，生普洱
具有清腸、降血脂、提神的功效。
2.熟普洱
茶葉性質溫和，具有滋補、保護、溫補、降血脂、減肥等保健功能。
第三，特點不同
1，生普洱
新鮮茶葉是以自然方式采摘和陳方的，是未經堆積發酵的生茶。生茶味濃而刺激，陳方新做或不久前做的生茶茶味濃，味澀，湯色淡或黃綠色。生吃普洱減肥效果更好，但對胃的刺激更大。不建議長期喝生茶。
2.熟普洱
熟茶在制作過程中經過渥堆發酵後，趨於溫和、絲滑、醇厚，更適合日常飲用。
參考以上內容？百度百科-熟普洱，百度百科-生普洱