1.主食和豆類的選擇:
選擇富含礦物質的食物，如粳米、糯米、小米、黃米、大麥、蓧麥等，可以補氣；富含高鐵和粘多糖的食物，如紫米、黑米等，有很好的補血作用。
2.肉、蛋和奶的選擇:
富含硫胺素、核黃素、煙酸的食物，如雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、五花肉、青魚、鰱魚、旗魚、鯧魚、章魚、驢肉等，有助於補氣；豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚、鯧魚、鱖魚、黃魚、章魚、鰻魚、魷魚、海參、蚌肉、帶魚等富含蛋白質和生物堿的食物也有利於補血。
3.蔬菜的選擇:
補氣的蔬菜有山藥、土豆、南瓜、冬筍、胡蘿蔔、蘑菇、扁豆等富含B族維生素的食物；有富含粘多糖、葉酸和生物堿的食物如黑木耳、黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿蔔、蓮藕、發菜等。
4.水果選擇:
板栗、蓮子、榛子、大棗、椰子等富含微量元素的食物對補氣有特效；桑葚、荔枝、松子、龍眼肉、大棗、花生、櫻桃、葡萄幹等富含葉酸、煙酸和黃酮類物質的食物對補血有益。