所需食材:北碚南瓜1塊，大米5把，冰糖適量，清水適量。
詳細做法:
第壹步，南瓜和米飯準備好了。南瓜，哪個品種都可以，粥剛好，多壹點少壹點都無所謂。
第二步:大米洗凈泡壹夜，早起煮粥至軟爛快，南瓜去皮切塊。
早餐煮粥有兩個快捷的方法，比如我:把米洗幹凈放入電飯煲，加6倍的水，預約煮粥，早起直接倒入煮飯鍋；南瓜去皮，切塊，用電蒸鍋蒸，早上直接用。
第三步，將軟爛的南瓜塊蒸熟，用筷子紮好，容易穿透。
第四步，將南瓜放入餡機中攪拌成細泥。
第五步，煮出來的米粥又粘又滑。
第六步，將南瓜泥倒入米粥中，加入冰糖。
第七步，開大火煮半分鐘，又香又甜的粥就煮好了，很好吃。
南瓜的營養價值:
1.南瓜中含有維生素和果膠，具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒作用。
2.南瓜中所含的果膠還能保護胃腸黏膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍面愈合，適合胃病患者食用。
3.南瓜富含鈷，居各種蔬菜之首。鈷能激活人體新陳代謝，促進造血功能，參與人體內維生素B12的合成。