主料是面粉300克，雞蛋三個，火腿腸約170克。
輔料:蘑菇醬少許，萵筍葉少許，榨菜少許。
用雞蛋填充蛋糕的做法
1.用開水把面粉做成熱面團，然後把面團揉成光滑的面團，把面團切開，切面沒有氣孔。
2.將面團分成小份，揉成圓柱形長條，拇指粗，長約54厘米。
3.取壹個面糊，壓在中間。
4.按壓時打開
用油刷
6.對折，卷成大煎餅。
7.在鍋裏刷上油，加熱。把蛋糕放在小火上燒。
8.取壹個雞蛋用鹽打散，放在方便傾倒的餐具裏。
9.翻面後，蛋糕會鼓起來。
10.用叉子戳壹下鼓鼓囊囊的蛋糕，倒入雞蛋。
11.用小火烹調。
12.將萵筍葉煮熟，剝去火腿腸的外包裝，切成兩半(從中間切成半圓形，不要切掉)。
13.將烤好的蛋糕刷上醬汁，加入萵筍葉、香腸、榨菜，卷起來吃。
烹飪技巧1，熱面做蛋糕，口感會更軟。
2.面團要充分揉勻。醒後揉壹揉，幾分鐘就好了。
3.蛋糕應該盡可能薄。
4、配菜比較隨意，根據自己的喜好選擇醬料的配料。