蘿蔔粉條湯的家常做法如下:
1.蘿蔔洗凈、擦成絲。
2.鍋裏燒上水,水沸後,放入細粉條。
3.燙軟後,倒入盆中備用。
4.鍋裏放入適量底油,放入蔥花爆鍋。
5.出蔥香味後,放入蘿蔔絲。
6.放入醬油 。
7.放入粉條。
8.倒入適量水。
9.放入五香粉。
10.放入精鹽。
11.粉絲熟軟後,關火,放入味精出鍋即可。
蘿蔔粉條湯所需食材:蘿蔔200g、細粉條33g。
蘿蔔粉條湯的輔料:玉米油適量、大蔥適量、醬油適量、精鹽適量、五香粉適量、味精適量。
小貼士:
1、先切好蘿蔔,壹切就緒後,再燙粉絲,防止時間長了,粉絲會坨。
2 、要是想喝湯就要出鍋後盡快食用,否則湯水會被粉條吸光的。
3 、水要比平時燉菜放得多。
蘿蔔粉絲的其他做法:蘿蔔炒粉絲。
第1步、紅薯粉絲用溫水泡軟。
第2步、白蘿蔔擦成絲。
第3步、在沸水中燙軟撈出。
第4步、鍋中放油,放入姜絲炒香,放入蘿蔔絲翻炒。
第5步、放入紅薯粉絲翻炒,加少許水燒幾分鐘。
第6步、放入蒜苗,加鹽、生抽調味炒勻。
第7步、出鍋。