蒜苔，炒香腸，真的很好吃，超級飯。
材料？香腸200克，蒜苔300克，洋蔥20克，姜絲6克，小紅椒4克，五香粉或調料1克，鹽0克。
臘腸炒蒜苔？
將200克香腸切塊，放在盤子裏，冷水蒸約15-18分鐘。
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這個時候蒸香腸，我們會準備蒜苔和輔料，準備蒜苔300克成段，姜絲6克，蔥20克，紅辣椒籽4粒。
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蒸香腸裏面都是油，不要把油往裏面扔。
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將蒜苔放入沸水中焯壹分鐘，然後撈出放入冷水中15秒，控水晾幹備用。
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倒入適量的油，熱油，瀝幹蔥和姜絲，用漏勺撈出扔掉(喜歡可以不扔)
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依次放入蒸好的香腸，然後放入蒜苔翻炒。
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加入準備好的紅辣椒。
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加入0.5g鹽和1g五香粉或調料。
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喜歡老壹點的炒兩次蒜苔，不喜歡老壹點的炒兩次蒜苔。