2.控去水後,加入適量生抽、鹽,還可以把泡過的花生切碎拌在糯米裏,自己喜歡什麽口味的,就加上什麽(註意鹽不要放得太多,因為臘腸本身也有鹹味)
3.粽葉可以提前用水煮兩分鐘再洗幹凈。用剪刀剪掉粽葉的硬梗,然後卷成漏鬥狀。
4.裝入壹半調好的糯米,壓實
5.放入臘腸,如果為了好看,也可以把臘腸片塞在邊上,這樣煮好後剝開來就可以看到美麗的臘腸花紋
6.再蓋上壹層糯米壓實
7.轉壹下方向,按壓住粽葉的邊,將上面的粽葉蓋過來。
8.再將粽葉用兩指夾緊形成壹個夾角折過來,順著方向把葦葉包裹完用手指按住。
因為拍圖有限制,很難表達明白
9.用麻線五花大綁紮起來
10.包好的粽子放電高壓鍋裏面加入沒過粽子的水,按煮米飯鍵或煮粥鍵都可以,煮好後顯示燈自然會亮
11.煮好後成品圖(這是糯米加了生抽後的臘腸粽子)
12.煮好後成品圖(這壹款糯米沒有加生抽調料,所以看起來紅白相間特別好看,不過吃起來沒有加生抽的味道香,妳可根據自己喜歡什麽口味去調餡)