秋冬是山藥的季節。山藥不僅是食物，自古以來也被視為滋補食品。據古籍記載，多吃山藥有益健康，可以“耳聰目明，延年益壽不饑。”日本人也喜歡吃山藥，這是因為山藥的營養價值很高~就中醫而言，山藥是健脾補肺的好食材，那我們就趁著冬天來個山藥進補吧！