鯽魚(Carassius auratus)是我國常見的淡水魚，棲息於湖泊、河流、運河和沼澤，特別是水生植物茂盛的水域。鯽魚體型小，側扁高，體色多為黑色或灰色，有金屬光澤，背色暗沈，腹色蒼白，口不必要，鱗小。鯽魚喜歡吃維管束植物的莖、葉、芽和果實，也捕食蚯蚓、幼螺、昆蟲和蝦。

1.鯽魚是什麽魚？

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麻辣牛肉粉絲湯應該是很多人日常生活中喜歡吃的食物，吃起來也相對方便簡單，但是除了在外面吃，也可以自己動手。以下是做法介紹。

首先，配料

材料:牛裏脊肉300克，蕨菜壹把(約30克)，綠豆芽壹把(約30克)，粉絲壹把(約50克)，大蒜3瓣，蔥2根，姜末10克，蒜末10克。