1，練習1:

(1)面粉500克，豬肉400克，白菜200克，青椒50克，紅燒肉高湯5茶匙，姜2克，醬油半茶匙，雞精1茶匙，菠菜汁適量，紫甘藍汁適量，胡蘿蔔汁適量，韭菜200克，包子餃子調料半茶匙，蠔油半茶匙。

韭菜含有揮發性的硫化丙烯，所以辛辣，有促進食欲的作用。要不要自己做韭菜豬肉餃子？好吧，我現在就分享壹下。我希望妳喜歡它。

做韭菜豬肉餃子需要準備的材料。

主要面粉

200g？副卵

50克鹽

8g瘦肉

500克生姜和大蒜

50克料酒

20毫升芝麻油

20毫升胡椒

1.將牛排從冰箱中取出，放在掛架上恢復室溫。用廚房紙擦幹表面。

2.在牛排表面撒上粗粒海鹽。感覺差不多的時候鹽的量多壹點。吃的時候可以多撒壹些。然後撒上適量現磨的黑胡椒，不要太多黑胡椒，以免煎出苦味，然後在牛排兩面均勻抹上壹層薄薄的橄欖油，靜置腌制十五分鐘。

豬天堂是與豬上顎的牙齒相連的壹圈肉，壹塊軟骨，豬身上只有壹塊這樣的肉。多吃豬天堂也可以幫助磨牙，因為豬天堂上面的骨頭很密，但是不會影響口感。四川人最常見的吃法是先炒好豬天堂再吃，但因為這塊肉的稀缺性，並不是每個川菜館都能提供這道菜。

1.豬天堂是什麽意思？