中型土豆 壹個
大雞腿 壹個
胡蘿蔔 壹小根
蔥姜 壹點點
芫荽 隨便要不要
幹辣椒 5個
生抽老抽料酒鹽糖啥的
電飯鍋版土豆雞塊的做法
大雞腿洗凈，去骨切小塊。（不要問怎麽去骨啊，大家隨意。有人用剪刀，我直接用刀的。）電飯鍋裏燒水，熱了之後，把雞腿肉放進去，煮沸，去浮沫，撈出。用凈水沖洗幹凈。備用。
把胡蘿蔔土豆洗幹凈之後，切滾刀塊，備用。
把電飯鍋裏的水倒了，洗幹凈鍋子，水擦幹凈。按下煮飯鍵，因為沒有東西所以會跳到保溫，妳就壹直按著就好。鍋熱了以後，倒壹點油，稍微用刷子刷壹下。等聽到有劈裏啪啦的聲音時候，把焯好的雞腿肉放進去，稍微煎壹小下，等到雞肉微黃色時，加入壹勺糖，炒糖色。
雞肉焦黃色後，加入蔥，姜片，幹辣椒繼續翻炒。加入壹勺老抽，兩勺生抽。翻炒均勻。加入切好的土豆跟胡蘿蔔。繼續炒啊炒炒啊炒。等到都上了色以後呢，就加入半碗冷開水。（不知道從哪看來的，說燉土豆的時候，加冷水比較好熟，熱水的話土豆容易外面熟了裏頭還是生的）
然後呢，就蓋上蓋子，讓他咕嘟去吧。。
咕嘟咕嘟咕嘟。。。了十多分鐘之後呢，開鍋，嘗了壹口，土豆熟了。。恩。不錯，加入壹點點鹽，因為醬油就有鹽嘛。
在悶個五六分鐘，出鍋前撒上芫荽末。
配上米飯，真好吃啊