蓮藕的種植時間壹般在3-4月。適合淺水栽培的優良蓮子品種有六月抱、慢蓮、大臥龍、白蓮等。種植時，選用三節以上、頂芽完整的整株蓮藕作為蓮子，壹般每隔30-50厘米種植壹株。種植壹個月後摘去部分葉片和芽，然後及時施肥，水位控制在10-15 cm深度，最後及時采收。

壹、蓮藕的種植時間

1.所用香料:花椒、小茴香、白芷、陳皮、八角四個、香葉兩個、山奈兩個、草果半個。

2.所用食材:土豆、大蔥、姜、青紅椒:為牛肉增添了鮮香辣味。我們用螺旋辣椒做青椒，用紅辣椒做配色。

3、主料:牛肉:選擇的是牛排骨，牛排骨比較厲害。