煮玉米筍需要多長時間？
燒開水大約5-10分鐘。
和其他玉米不壹樣的是，玉米筍壹般都比較嫩，沸水煮5-10左右即可。不建議煮太久，會影響玉米筍的口感，甚至可能導致其營養價值的損失。
玉米筍的須可以吃嗎？
可以吃。
和玉米芽壹樣，玉米芽的須是玉米鮮嫩的果實。它們還富含蛋白質、維生素和糖類物質。適當食用對降低血壓有壹定作用，對人體健康有益。所以，玉米筍壹定是可以食用的。
玉米竹筍的營養價值
玉米筍含有豐富的礦物質、蛋白質、維生素，新鮮可口，還含有脂肪、糖、鐵、鈣、磷及人體所需的多種氨基酸。
吃玉米筍有很多作用，可以補充身體所需的營養物質，如維生素、糖、碘、磷、鈣、氨基酸等。適當吃壹些玉米筍可以讓身體抵抗力更強，身體更好，所以要適當吃壹些。
如何讓玉米筍好吃？
1.玉米筍炒雞丁，準備壹些雞胸肉、玉米筍、適量雞精、鹽、蒜、辣椒醬、醬油、料酒、胡蘿蔔丁，準備青椒、玉米筍、胡蘿蔔丁、雞胸肉，用料酒、醬油、辣椒醬、蒜腌制雞丁，幹澱粉攪拌均勻，雞丁翻炒，攪拌。
2.玉米筍炒蟶子，需要準備壹些玉米，雞精，鹽，料酒，蒜，姜，紅椒，韭菜花，蟶子，讓裏面的沈澱物吐出來。準備好紅辣椒、韭菜花和玉米筍，將蟶子清洗幹凈，放入沸水中待用。將紅辣椒、韭菜花切絲，鍋內加油燒熱，爆香姜蒜，再放入玉米筍、紅辣椒、韭菜花、蟶子，加點鹽炒勻，放入蟶子、料酒、雞精，用醬油炒勻後食用。