紫菜蛋花湯的家常做法1
材料
紫菜10克，西紅柿1克，雞蛋1克，蝦米10克，石原汁韭菜生姜湯。
工作方法
1.紫菜用水煮，洗幹凈；蝦米用水泡軟，然後瀝幹；在西紅柿底部切十字
2.花刀，熱水焯壹下，去皮切成小塊；將雞蛋打成蛋液；生姜切片，洋蔥切段
3.燒熱油鍋，爆香姜片。
4.加入蝦，炒香
5.加入西紅柿翻炒幾下。
6.將適量的石汁倒入湯中。
7.煮沸後，加入海苔。
8.燒開，倒入蛋液，分塊。
紫菜蛋花湯的自制做法2
材料
紫菜、雞蛋、洋蔥
工作方法
1.炒鍋放油燒開，然後放紫菜進去快速炒。
2.湯鍋燒開水，放入紫菜，雞蛋打散，撒上蔥花，加鹽和雞精調味。
紫菜蛋花湯的家常做法3
材料
粉絲骨3根，紫菜2個，鴨蛋1個，鹽和油少許。
工作方法
1.粉絲骨頭洗凈，放入紫砂壺中煲三個小時。
2.將包好的豬骨湯過濾後放入碗中冷卻壹小時左右。把豬骨上的肉去掉，放進湯裏。
3.去掉表面的壹層油，放入鍋中燒開，然後放入洗凈的紫菜。
4.充分沸騰後加鹽，然後把打碎的雞蛋倒在面上，關火。
紫菜蛋花湯的家常做法4
材料
壹塊紫菜和三個雞蛋。
工作方法
步驟1:雞蛋裏加點鹽，打散。
第二步:紫菜洗凈。
第三步:水燒開後，關小火，把打好的蛋液倒在中間的開水周圍。
第四步:為了讓蛋花變嫩，把鍋蓋上的火熄滅，等半分鐘再打開。。