1、萵筍葉中所含有的膳食纖維和纖維素，可以促進胃腸道的蠕動，具有潤腸通便的功效。
2、萵筍葉中所含有的萵苣素，具有開胃健食的功效，可以促進胃腸道消化液的分泌。
3、萵筍葉中所含有的黏液蛋白，具有消炎的功效，可以治療慢性胃炎。
二、備孕能不能吃萵筍葉備孕能吃萵筍葉。備孕的女性可以正常食用萵筍葉，萵筍葉又叫“春菜”，蘊含比較豐富的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、蛋白質、葉酸等成分，常吃對身體有好處。
三、備孕能吃哪些蔬菜1、蒜黃
蒜黃營養豐富，備孕的女性適當少量吃點蒜黃，能預防感冒，增強身體抵抗力，但吃太多蒜黃會刺激腸胃。
2、春筍
備孕期間是可以吃春筍的，而且春筍也是非常有營養的，常吃可以促進腸道蠕動，減少便秘等。備孕壹般不要吃壹些辛辣的食物就是了，要註意自己的飲食習慣，盡量避開備孕期間不能吃的食物。
3、莧菜
人們常說“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換”。莧菜中含有豐富的鈣、鐵、蛋白質等物質，其含有的鐵鈣元素遠遠高於菠菜，營養價值在蔬菜中遙遙領先，營養價值較高，容易被人體消化吸收，備孕期間的女性可以多吃壹點莧菜。