1.我們準備壹盆清水，倒入適量的食用鹽，攪拌，攪拌成淡鹽水。食用鹽可以起到消毒殺菌的作用。

2.然後將蒜苔放入鹽水中，清洗幹凈，洗掉蒜苔表面的壹些灰塵和汙垢，然後浸泡半小時左右。水量不應超過蒜苔的水量。我們可以用鹽水浸泡蒜苔，以浸泡蒜苔表面的壹些農藥殘留。