很多人都吃過醋泡洋蔥。其味酸辣，能刺激食欲，促進消化。據說還能保護心血管系統。醋泡洋蔥有什麽功效和作用？接下來我帶妳去了解，同時讓妳掌握醋泡洋蔥的正確方法。

醋泡洋蔥的功效與作用

1，預防高血糖

預防高血糖是醋泡洋蔥最重要的功效，因為洋蔥中含有的許多活性成分經過醋泡後，可以更好地被人體吸收，可以減少人體對葡萄糖的吸收，防止血糖升高。