韭菜黃不是發物,發物指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物,韭菜黃不屬於此類。不是發物的食物有綠豆、薏米、橙子、香蕉、蘋果。
1,綠豆
綠豆也稱青小豆,為豆科植物綠豆的種子,含有澱粉、蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等營養素和功能性低聚糖、黃酮類化合物和豆固醇等功能成分。
2,薏米
薏米(Coix lachryma-jobi?L.),又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用谷物資源,被譽為“世界禾本科植物之王”。
3,香蕉
香蕉(學名:Musa nana?Lour.)芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出。
4,蘋果
蘋果,是水果中的壹種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是人們經常食用的水果之壹。
5,橙子
橙子(學名:Citrus sinensis?英語:orange),是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是壹種柑果,有很高的食用,藥用價值。
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