貧血是壹種常見疾病，尤其是女性。患缺鐵性貧血的人除了註意補鐵補血外，還要補充適量的維生素c，原因是鐵主要以兩種方式存在，壹種是不易被人體吸收的三價鐵，另壹種是易被人體吸收的二價鐵。食物中的鐵往往以三價鐵的形式存在，而維生素C可以將三價鐵轉化為二價鐵，可以增加人體對鐵的吸收。來和我壹起學習吧！

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