原產北美，59年傳入中國。它因聽起來像牛叫而得名。這是壹只大的可食用的青蛙。牛蛙生長快，肉質鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，是喜慶宴席上的美味佳肴。讓我們來了解壹下牛蛙的經濟價值。
1，可食用。牛蛙在中國被視為國宴的美味。1984年裏根總統訪華期間，李先念總統在宴會上擺了九道菜，裏根對牛蛙煮的鱗腿贊不絕口。如今，牛蛙已被列入中國許多酒店和餐館的
黃花魚生長速度較慢，養殖黃花魚的生長周期約為12-13個月。
自然水域:1歲魚重約5.7g，2歲魚重約20.6g，3歲魚重約36.1g，4歲魚重約58.2g，5歲魚重約81.3g..
人工養殖:1歲魚體重約150-200g，2歲魚體重約300-400g。
壹、黃花魚的生長速度
1，自然水域
(1)1歲魚:大部分重5.7