韭菜含有揮發性精油、硫化物等特殊成分，散發出獨特的刺激性氣味，有助於調理肝氣，增進食欲，增強消化功能。妳知道雞蛋韭菜餃子的做法嗎？接下來，我就和大家分享壹下。
準備雞蛋、韭菜和餃子的配料
以角瓜為主料
200克雞蛋
3棵韭菜
80克面粉
400克玉米粉
30g？輔助玉米油