1，綠豆提前用清水浸泡15小時，比較容易煮。浸泡過程中，每4小時換水壹次，防止變質。

2.拿起綠豆，用手搓，搓掉浸濕的豆皮，過濾出來。

3、加入6倍豆子的水，大火燒開，中小火煮約1.5小時。

鰻魚湯的營養成分遠高於鱸魚湯、雞湯、牛肉湯，維生素、礦物質、微量元素的含量也是陸地動物無法比擬的。科學研究表明，鰻魚是EPA和DHA含量最高的魚類之壹，不僅能降血脂、抗動脈硬化和血栓形成，還能補充大腦必需的營養。

1.營養豐富

鱔魚湯富含多種營養成分，具有補虛、養血、祛濕、抗結核的功效。它是慢性病、虛弱、貧血和肺結核患者的良好營養品。

將培養料裝入瓶子或塑料袋中，滅菌接種，然後培養菌類，準備木箱或紙箱裝載，在箱底鋪上5厘米厚的腐殖土，稍壓實後鋪上3厘米厚的菌料，鋪好後用塑料薄膜覆蓋腐殖土和菌料，保溫保濕，促進生長。10天後，在需要多噴的箱體表面輕輕噴水，待出現白色菌絲點後再噴0.1次。

首先，配料是培養出來的