香脆臘八蒜
主要成分
大蒜6頭
附件其他
500克米醋
腌制臘八蒜是北方臘八節的節日習俗。臘月初八做蒜。其實材料很簡單，就是醋和蒜瓣。過去，臘月初七晚上剝蒜，臘月初八早上把米醋倒進蒜瓣裏，封口，放在陰涼的地方。慢慢的，醋泡過的大蒜會變綠，最後會全身變綠，像翡翠碧玉壹樣。現在家家都有暖氣，用以下方法腌制臘八蒜，兩天
核心功效
清熱解毒，消癰排膿，利水通淋。
食物簡介
敗醬草根，又名蒓菜、魚腥草、狗蠅草、臭菜、狗耳貼、豬鼻拱等。，是壹種惡臭的草本植物，主要分布在我國長江流域以南的陜西、甘肅等省，以及日本、印度尼西亞的爪哇島。是農田常見雜草，生長在果園、茶園、田埂等。它的嫩根和莖是可食用的，並且他們經常被用作中國西南部的人們的蔬菜或調味品。