雞頭飯炒蝦

主要成分

鮮雞頭飯100g？刀額新對蝦150g，3人份。

附件其他

兩片蒜葉？鹽2克？料酒5克？姜絲3克？適量的油

雞頭米是睡蓮科的被子植物。它的果實呈球形，淡黃色，頂端突出，像雞頭。具有健脾益氣、固腎澀精的作用。

但是腸胃不好的朋友也不要貪吃，適度就好，不然很難消化。