起源
有壹道粵菜叫炒魷魚，就是炒魷魚片。魷魚片熟了會自動卷成壹圈。人在職場有聯想，所以用炒魷魚代替被褥。後來引申為職場用語，表示辭退。因為魷魚壹炸就卷起來，像打包，比喻辭退。
過去，當老板想解雇壹名工人時，他會請他吃壹頓便餐，以表明聚在壹起離開是壹個好主意，但通常會有人在飯桌上被解雇。他們看到這道菜，就明白了老板的意思，收拾東西走了。然而，今天流行的解雇工作包含的遠不止解雇。辭退完全是被動的，既被動又主動。有些打工仔想辭職，主動向老板辭職，這叫炒自己。
但在當今社會，老板輕易解雇別人也不是那麽簡單隨便的事，因為員工的工作權利是受法律保護的。
壹般來說，炒魷魚是壹道粵菜。炸好的魷魚片熟了會自動卷成壹圈。人在職場有聯想，所以用炒魷魚代替被褥。後來引申為職場用語，表示辭退。妳明白嗎？