2.將細玉米粉、細黃豆和小蘇打混合過篩。
3.100g水燒開，倒入白糖和桂花，攪拌至完全溶解。
4.將少量糖水分幾次倒入面條中，攪拌成小疙瘩，不加幹粉。
5.將痘痘慢慢揉成壹團濕潤，用保鮮膜蓋好，醒發5分鐘。
6.將醒發好的面團揉成長條，分成6克左右的劑量。
7.手掌蘸壹點水，把藥揉成球狀再慢慢旋轉成圓錐狀。用粗筷子頭蘸到底，慢慢旋轉。左手中指、無名指、手掌輕輕按壓，形成玉米頭形狀。
8.蒸鍋加水燒開，將饅頭放入蒸鍋刷油，蒸10分鐘。
9.窩頭:是中國北方漢族常見的面條。它曾是窮人的主食，主要原料是全谷物，其中纖維素含量較高。
10.窩窩頭通常是用玉米粉和黃色做成的。在舊社會，人們吃它。它的外觀和名字是壹樣的。圓錐形錐體底部有凹口，故名窩窩頭。
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12.如今的窩窩頭是壹種綠色、美味、營養、健康的食品。因為粗糧有益健康，所以廣受消費者喜愛。