1，初級廚師考試
初級廚師考試，也叫米其林初級廚師考試，是米其林廚師考試的第壹步，包括廚師、廚師等各方面的知識，還有實際操作技能。
考試分為筆試和實踐考試。筆試主要考察考生的廚師知識和技能，實操主要考察考生在廚房的實際操作能力。考試成績達到壹定標準才能通過。
2、中級廚師考試
中級廚師考試也叫米其林中級廚師考試，是米其林廚師考試的第二步，包括廚房管理、營養、餐飲經濟等方面的理論知識和實踐技能。
考試分為筆試和實踐考試。筆試主要考察考生在廚房管理、營養、餐飲經濟等方面的理論知識，實操考試主要考察考生在廚房的實際操作能力。考試成績達到壹定標準才能通過。
3.高級廚師考試
高級廚師考試又稱米其林高級廚師考試，是米其林廚師考試的第三步，包括廚房管理、營養學、食品科學等方面的理論知識和實踐技能。
考試分為筆試和實踐考試。筆試主要考察考生在廚房管理、營養學、食品科學等方面的理論知識，實操考試主要考察考生在廚房的實際操作能力。考試成績達到壹定標準才能通過。
4、廚師考試
大廚考試也叫米其林大廚考試，是米其林大廚考試的第四步，包括廚房管理、營養、食品安全等方面的理論知識和實踐技能。
考試分為筆試和實踐考試。筆試主要考察廚房管理、營養、食品安全等方面的理論知識，實操考試主要考察考生在廚房的實際操作能力。考試成績達到壹定標準才能通過。